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林县小米稠饭做法，谢谢？1、根据人数准备好黄小米,、大米、腰果、豌豆等喜欢的配菜；
2、清水淘洗黄小米和大米（喜欢吃糯味的，还可以加入少许糯米）；
3、把各种食材放入电饭锅，加入适量清水；
4、加入1小匙盐和1小匙植物油；
5、放进电饭煲，按下煮饭键等跳闸；
6、饭熟了出锅即可。
1.锅内接水后,倒入小米开始炖煮
2.
当锅内水开后,搅拌小米。查看小米成熟度,8成熟后即可捞出沥干水分装盆
3.
装好的盆后,用筷子将盆中的小米搅拌均匀
4.
锅内重新接水后,放上蒸帘,放上小米饭盆蒸熟15分钟即可出锅
林州小米稠饭的家常做法？1，浸泡小米，(目的是让小米吸收水分，充分膨胀，增加其弹性)
2，小米放在一个容器里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次
3，把水倒掉，重新加入没过小米的清水，浸泡10分钟左右
4，10分钟后，再次把水倒掉，留下小米备用
5，煮小米，要遵循“开水煮、搅三搅，盖锅盖，开盖再搅三搅”的原则。就是必须要用开水煮小米，小米入锅后要用勺子搅拌小米，一定要搅拌三次，然后盖好锅盖，用大火将锅再次烧开，打开锅盖，再搅拌三次，目的是让小米入锅后不沉底
6，锅内放入足量的水，大火烧开
7，A部分泡好的小米放入开水锅中
8，用勺子将小米朝一个方向搅拌三次
9，盖好锅盖，大火再次把锅烧开
10，打开锅盖，用勺子将小米朝一个方向再搅拌三次
11，焖小米。一定要用砂锅，文火焖煮，焖出来的米才香
12，用漏勺捞起小米，用手捻一下米粒，感到有硬心小米七分熟，就好了
13，用漏勺将小米捞起放在砂锅中
14，用小铲子将小米表面整平
15，用勺子舀入两勺煮小米剩下的汤
16，盖上锅盖，文火焖煮约5分钟左右
17，焖到小米熟无硬心就好了
18，小葱和香菜洗净切末
19，小葱末和香菜末放入锅中
20，用勺子搅拌均匀就可以了
主料：小米一碗
辅料：土豆丝适量、圆白菜适量、油菜适量、胡萝卜半个、黄瓜一根
调料：蒜末适量、葱末适量、花椒10粒、再再花一撮、麻油适量、盐适量、老陈醋适量、生抽适量、蚝油适量
小米稠饭的做法：
1.先来焖小米稠粥，小米一碗，淘洗干净，放入电饭锅里，加入2.5倍的水，煮饭。
步骤/方式二
2.开始调凉菜，先把圆白菜和胡萝卜切丝，放在碗里用盐腌制一下，然后用清水清洗一下，淘去里面的盐分和圆白菜的菜水味，挤干水分，待用。
步骤/方式三
3.土豆擦丝，焯熟，放入凉水中浸泡，油菜焯熟，也放入凉水中浸泡，黄瓜切丝。
步骤/方式四
4.将黄瓜丝与圆白菜，胡萝卜丝放在一起，上面放蒜末，加入老陈醋，生抽，蚝油，盐，拌匀，提前腌一下。
步骤/方式五
5.然后放入土豆丝和油菜丝，铁勺放麻油，烧至冒烟，加入花椒粒和再再花，然后浇在菜上，拌匀。
步骤/方式六
6、小米煮开花了，加入拌好的菜，翻拌均匀，用小火煮10分钟左右
步骤/方式七
7 、完成，盛入碗中
用料
小米 150克，白菜 适量，红萝卜 适量，红薯粉条 适量，香葱 适量，盐 适量，香油 适量
做法步骤
步骤 1
把白菜、红萝卜和香葱洗干净切好，把粉条洗好备用。
步骤 2
准备好之后，热锅加油，油热加葱出香味，加白菜和红萝卜以个人口味加适量的盐大火翻炒半分钟加水再加粉条盖上锅盖，水烧开之后加米烧开，关小火保持小火慢煮，盖上锅盖。
步骤 3
煮的时候可以打开锅盖用锅铲沿锅底翻搅防止粘锅，20分钟左右后看看米已经开花粘稠。
步骤 4
用锅铲从饭中间拨开，放入切好的香葱，加香油适量，再用锅铲用饭把香葱盖上，盖上锅盖焖几分钟，打开锅盖用锅铲沿锅底搅匀，一锅香喷喷的稠饭就做好了。
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