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2019年种植谷子前景如何？谷子是我国传统的经济作物之一，是一年生草本植物。
谷子一般在五月上旬播种，每亩用种量为0.5---1千克。谷子秆粗壮，分蘖少，亩产300----400公斤。
谷子去皮后的产物叫小米，小米在众多杂粮中，有“五谷之王”之称。
小米容易煮熟，可以食用，还可入药，在口感上更能被人们所接受。
小米的营养价值丰富，色氨酸含量高，有安神助睡眠的作用。
小米含有丰富的维生素。维生素B1，维生素B12具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米的含铁量高，有滋阴养血的功效。
随着人们养生观念的提升，对杂粮的需求增多。小米的市场价格比一般的经济作物高，谷子有着很好的种植价值。
谷子，是中国的一种传统农作物，古代的时候称它稷、粟。谷子去壳后就是小米，所以现在俗称它为小米。对于种植谷子的前景如何，能不能赚钱，下面谈谈小编的看法。
首先，市场决定价格。俗话说，物以稀为贵。谷子在中国的北方地区种植的比较多，但在山东半岛一带，相对于小麦玉米来说，仍然是一个小众品种，这里大田里种植的主要还是小麦和玉米，谷子作为一种杂粮，种植面积还是相对较小，作为人们健康饮食的食物之一，最近几年很受市场欢迎，价格也相对比较高。在我们当地有几个村庄，位于大山脚下，专门种植老品种小米，每斤卖到10元，而且大有供不应求之势。
从人们对健康饮食的追求来分析，种植谷子的前景应该不错。小米，富含蛋白质、维生素B2，不仅仅是一种口粮，一直以来都被作为一种滋补食物，例如产妇坐月子要喝小米粥，家里有病人一般也会熬小米粥。现在，越来越多的人认识到，杂粮对健康的重要性。因此，对优质小米的需求也在持续增长。
即便是前景不错，也要控制规模，提高品质。谷子的市场，毕竟是一个小众市场，要提高效益多赚钱，不能靠盲目扩大面积，不能靠同质化竞争，而是应该在提高品质上下功夫，用绿色有机无公害的产品，赢得更多的利润空间。
现在的市场，不怕价格贵，就怕没有好东西！
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种植谷子，我觉得不赚钱，因为这个，都是没事做的人做的，在农村中那个谷子的基本上都是老头老太婆在家中有几个年轻人在家种呢，所以我觉得种胡子并不赚钱，因为没有钱赚，大家都会做，所以这个时代就这样离不信的话也那些人啊，因为现在吴总很贵会很贵人工工资很贵，所以一种出来的粮食并不支架，而且没有什么钱赚，如果是要的话，也就是亏本，现在谷子也就一斤一块二，说实在的，一级一块二，还不够成本，因为需要的成本太高了，算来算去，根本就没有钱赚，只是亏的这个强盗就是怎么说呢？农民没有事做才种谷子，因为在的米像我们这边的话，也就卖两元一斤，所以根本都没什么钱赚了，大家都觉得爱大家都要吃饭，但是呢，进口的粮食更便宜，大家都想着禁口的，更便宜，反正现在买便宜的人好卖，就是你必须良币的，反正就这么回事，吃饭的人都会吃饭，但是为什么涨价了，因为国家控制这个粮食控制的相当的厉害，所以卖不上价就超神了，现在的粮食这个很正常的，什么时候，粮食也没有涨过价，工资是从1000多涨到3，4000到5，6000或是还是一这一点。基本没有怎么涨
谷子是我国传统的大面种植农作物，去壳的谷子称为小米，小米性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效.可做粥做饭，是消费者喜欢的杂粮之一。现在杂粮己成为消费的一种时尚，近年来消费量不断增加，种植谷子的市场前景非常的好！
就我们云南德宏来说，种植谷子的前景还是可以的。气候适宜没有什么极端天气，机械化程度越来越高。稻谷还不用担心销售的问题，国家有保护收购价。中间在散养些稻花鱼我觉得还是可为的
最早关于面条的起源在哪里？面条因营养丰富、味道鲜美、经济饱腹、食用简便深受人们喜爱，已成为餐桌上的主食之一。根据科学家的考古发现，面条🍜起源于4000年前的中国，现在的面条在形状和制作工艺上有拌面、酱面、拉面、热干面、龙须面、阳春面、炒面…几百个类别。但在古代，面条的称呼是“水溲面”、“煮饼”、“汤饼”、“水引饼”、“馎饦”…在宋代“面条”一词才开始流行。
2002年10月，科学院的考古学家在黄河上游，青海民和县喇家村在考察地质时，发现一个河滩沉积物3米的地下，有一个倒扣的碗。他们揭开碗，碗里竟然有米黄的面条，最长的有50cm。在分析了地质成分后，发现这些面条是4000年前的了。
由于面条是由麦粒磨碎的面粉制成，可擀、可削、可拨、可搓、可拉…所以它即可做成圆饼形，也能做成长条形，还可以做成蝴蝶形等各种形状。
所以最早的面条是起源于4000多年前的中国北方地区。
面条是我国最大众化的传统面食之一。
至于发源地在哪里，中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可靠的关于面条最早的文字记录是东汉时期的中国，很明显面条的起源于就是中国了。
面条是我们北方人的主食，它制作简单，食用方便，营养丰富。是即可主食又可快餐的健康食品之一哟。
下面附上几张我做的面条图片吧!
我有个猜想，桂林米粉是中国面条的重要起源！
面条的起源之谜
按道理，青海喇家遗址发现的黄米面条应该是最早的，这属于3700年前的齐家文化。但这个面条没有在后世发现明确的传承，仅仅是孤立的产品。中国其他的面条类食物，要在1500年后才能出现。
另外，小麦面条最早应该出现于东汉，这个有史料依托，当时被称为“水引饼”。但是，桂林的米粉却很可能出现于秦代。所以，米粉的出现要比小麦面条要早。
为什么说，桂林米粉可能出现于秦朝呢？首先是传说，人们一直把桂林米粉的诞生与秦始皇修灵渠联系在一起，声称米粉发明人正是指挥修建灵渠的秦朝官员——史禄。其次，米粉的发明在当时已经具备多个客观条件，在技术和需求上是水到渠成的事。
伪历史里可能隐藏着真相
关于米粉的发明，明显掺杂着伪历史。比如说，修灵渠的秦军士兵来自陕西，在南方水土不服，吃不惯大米，只喜欢吃刀削面、羊肉拉面、臊子面、饸饹面等等小麦面，所以史禄要求随军伙夫们按照北方面条的做法，将大米做成了米粉。
这个说法明显是伪造的历史，刀削面、饸饹面等等都是明朝才出现的吃法，更早一些的面条品种也只能考证到唐朝。最早的小麦面是东汉的“水引饼”，这是一种粗糙厚重的刀切面，更像是泡饼。
秦朝士兵从小爱吃小麦面条，完全是瞎说。秦朝人不仅吃不上小麦面条，甚至连面粉都没见过。
但是，米粉和灵渠却有相当大的关系。灵渠的位置，就在今天广西桂林。灵渠的修建，目的就是确保秦军征讨岭南地区的物资补给，所以桂林就成了关键的枢纽。
需要指出的是，中国最早的转盘石磨，大约就是秦朝年间发明的，最早也是战国后期。所以，秦军对大量粮食的处理，已能够利用上石磨这种先进的加工工具。当时秦军的主要粮食，肯定还以大米为主，部分小米作为补充。
但是，当时的石磨不是用来做面粉的，而是用来做一种饮料——浆水。这种饮料，就和米粉的发明产生了关系。
从浆水到桂林米粉
战国晚期到秦朝的这一阶段，中国北方发明了转盘石磨。但它发明的最初目的，不是为了制作面粉，而是为了——磨豆浆，还有米浆、麦浆等等。
中国古代习惯引用一种历史悠久的传统饮料，叫做“浆水”，可以用大豆、小米、大米、黄米乃至各种谷物加工而成，味道和豆浆、米汤差不多。石磨的最初作用，就是为了制作浆水这种饮料。
好了，这时候桂林米粉就该出场了！大家知道桂林米粉的做法吗？第一步，用石磨磨出浆水，第二步，将滤过水的浆水蒸熟，于是，一整张粉皮完成了，最后切成条就是米粉了。可见，只要有了浆水，再进行简单加工，米粉很容易就做出来。
相比之下，小麦面条却还要多好几道步骤，比如出粉、和面等等，这些技术需要再过上百年才能被古人琢磨出来。所以，米粉的发明早于小麦面条，是符合技术发展逻辑的。
石磨是相关科技树上的关键一环，它的发明不仅促进了米粉和面条的出现，还很快促成发明了另一种浆水的进化产品——豆腐。豆腐，明显是由黄豆浆水发展而来的。
然后，我们就可以还原一下米粉的发明过程：秦朝出动数十万大军出征岭南，粮食加工需求非常大。尤其在炎热的天气下，重要的日常饮料——浆水必须天天制作，而刚刚发明的转盘石磨正好派上用场。磨制后的浆水，往往需要加热才能食用，结果秦军发现，加热后的浆水可能太浓了，冷却后变成了一大张粉皮！为了不浪费粮食，这些粉皮就被切开来大家分着吃。有口感追求的秦兵，还可能会拌些豆酱掺着吃……
就在这一瞬间，米粉诞生了！由于灵渠就在桂林郡，桂林作为秦军粮食转运的重要枢纽，也就成为了米粉的诞生地。
所以说，桂林米粉不但不是北方面条的仿制品，而且很可能是中国面条界的老祖宗。（陶慕剑）
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