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林县小米稠饭做法,谢谢?1、根据人数准备好黄小米,、大米、腰果、豌豆等喜欢的配菜;
2、清水淘洗黄小米和大米(喜欢吃糯味的,还可以加入少许糯米);
3、把各种食材放入电饭锅,加入适量清水;
4、加入1小匙盐和1小匙植物油;
5、放进电饭煲,按下煮饭键等跳闸;
6、饭熟了出锅即可。
1.锅内接水后,倒入小米开始炖煮
2.
当锅内水开后,搅拌小米。查看小米成熟度,8成熟后即可捞出沥干水分装盆
3.
装好的盆后,用筷子将盆中的小米搅拌均匀
4.
锅内重新接水后,放上蒸帘,放上小米饭盆蒸熟15分钟即可出锅
林州小米稠饭的家常做法?步骤/方式1
主料:小米一碗
辅料:土豆丝适量、圆白菜适量、油菜适量、胡萝卜半个、黄瓜一根
调料:蒜末适量、葱末适量、花椒10粒、再再花一撮、麻油适量、盐适量、老陈醋适量、生抽适量、蚝油适量
小米稠饭的做法:
1.先来焖小米稠粥,小米一碗,淘洗干净,放入电饭锅里,加入2.5倍的水,煮饭。
步骤/方式2
2.开始调凉菜,先把圆白菜和胡萝卜切丝,放在碗里用盐腌制一下,然后用清水清洗一下,淘去里面的盐分和圆白菜的菜水味,挤干水分,待用。
步骤/方式3
3.土豆擦丝,焯熟,放入凉水中浸泡,油菜焯熟,也放入凉水中浸泡,黄瓜切丝。
步骤/方式4
4.将黄瓜丝与圆白菜,胡萝卜丝放在一起,上面放蒜末,加入老陈醋,生抽,蚝油,盐,拌匀,提前腌一下。
步骤/方式5
5.然后放入土豆丝和油菜丝,铁勺放麻油,烧至冒烟,加入花椒粒和再再花,然后浇在菜上,拌匀。
步骤/方式6
6、小米煮开花了,加入拌好的菜,翻拌均匀,用小火煮10分钟左右
步骤/方式7
7 、完成,盛入碗中
步骤1
把白菜、红萝卜和香葱洗干净切好,把粉条洗好备用。
步骤2
准备好之后,热锅加油,油热加葱出香味,加白菜和红萝卜以个人口味加适量的盐大火翻炒半分钟加水再加粉条盖上锅盖,水烧开之后加米烧开,关小火保持小火慢煮,盖上锅盖(加水一般是米的5-6倍,因为米和粉条都需要水,所以防止粘锅,一定要加足水。这次我就加少水了,加米之后又加一次水。另外小米最好不淘洗,这样保存小米的米釉更黏糊哦,营养保留更多^-^)
步骤3
煮的时候可以打开锅盖用锅铲沿锅底翻搅防止粘锅,20分钟左右后看看米已经开花粘稠。
步骤4
用锅铲从饭中间拨开,放入切好的香葱,加香油适量,再用锅铲用饭把香葱盖上,盖上锅盖焖几分钟,打开锅盖用锅铲沿锅底搅匀,一锅香喷喷的稠饭就做好了。
步骤5
看着是不是看着很诱人呀!每次做稠饭老公都说好吃,要吃上两大碗呢(^_^)
林州市属于那个地区?林州市,河南省财政直管县,河南省辖县级市,由安阳市代管。位于河南省西北部、太行山东麓,晋、冀、豫三省交界处,东临安阳县、鹤壁市、淇县;南同辉县市、卫辉市相连;西靠太行山脉,与山西省壶关县、平顺县接壤;北与河北省涉县隔漳河相望,总面积2046平方千米。截至2021年10月,林州市下辖4个街道,16个镇。2020年,林州市总人口113.83万人。
汉高帝二年(前205年),置隆虑县。1994年,撤销林县,设立林州市。是红旗渠精神发祥地,有全国重点文物保护单位阳台寺双石塔、洪谷寺塔与千佛洞石窟、惠明寺、红旗渠。全国地理标志产品有林州茶店柿饼、东岗核桃、东岗花椒、东姚小米、林州茶店太行菊、林州茶店山楂。
2020年,林州市生产总值560亿元,增长4.6%;一般公共预算收入33.3亿元,增长10.1%;居民人均可支配收入28086元,增长3.6%;固定资产投资116.3亿元,增长3.4%。
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